Harina de Avena Integral
Avena chilena · molienda fina
Harina de Avena Integral
Toda la avena, molida fina.
Hojuela de avena integral molida hasta una harina suave y homogénea, con el aroma tostado de la avena. Úsala sola o mezclada con otras harinas en queques, galletas, panqueques y masas.
- Molienda fina
- Avena chilena
- 100% avena integral
- Libre de glifosato
Foto real del productoLo que la hace distinta
Harina de un solo ingrediente
Solo avena integral molida: nada más en la bolsa.
Se integra fácil en masas y mezclas.
Hojuela de avena integral molida, sin mezclas.
Cultivada y procesada en Chile.
Avena libre de glifosato.
¿Cómo se usa?
Úsala en lo que ya horneas
- Reemplaza parte de la harina de trigo en queques, galletas y panqueques
- Espesa salsas, cremas y sopas
- Apana carnes y verduras
- Suma a batidos y papillas
En masas con levadura conviene mezclarla con harina de trigo para que el pan suba bien.
Recetas con Harina de Avena
Dos recetas para empezar
Recetas de fuentes oficiales que usan harina de avena.
Queque de taza al microondas
Ingredientes
- 2 cdas. de Harina de Avena Integral
- 1 cda. de hojuelas de avena
- 1 huevo + 1 clara
- 1 plátano maduro, molido
- 1/2 cdta. de vainilla
- 1/2 cdta. de canela
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta que quede una masa lisa.
- Vierte en una taza o pocillo apto para microondas.
- Cocina 2½ a 3 minutos: el queque va a subir.
- Deja enfriar, desmolda y sirve con yogur, fruta seca o mantequilla de maní.
Galletas suaves de zapallo y especias
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/4 taza de azúcar rubia
- 2 cdas. de mantequilla derretida
- 1/3 taza de puré de zapallo
- 1/2 taza de Harina de Avena Integral
- 1/2 taza de harina sin polvos
- 1/2 cdta. de bicarbonato
- 1 cdta. de canela, nuez moscada y jengibre mezclados
Preparación
- Precalienta el horno a 190 °C.
- Bate el huevo y agrega el puré de manzana, el azúcar, la mantequilla y el zapallo.
- En otro bowl, mezcla las dos harinas, el bicarbonato y las especias.
- Une ambas mezclas sin batir de más.
- Pon cucharadas de masa en una bandeja con papel mantequilla y hornea 10 a 12 minutos.
Fuente: Dinner Tonight, Texas A&M AgriLife Extension. Adaptada con zapallo camote.
Clientes reales
Lo que dicen de nuestra avena
Opiniones y fotos que nos enviaron nuestros clientes sobre la avena RicOrgánico.
Ya sea en un bowl, en un pan sin gluten al sartén, en un pan 50% al horno, en galletas, en batidos, o para preparar «leche» vegetal: simplemente perfecta.
Eileen, Pucón
La Avena tiene buen sabor y consistencia en su punto justo.
Eric, Limache
Me fue muy bien con la avena y está muy rica. El saco de 25 kg llegó muy rápido además.
Matías, Pucón
Formatos
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Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan
¿Puedo reemplazar toda la harina de trigo?
En galletas, panqueques y queques puedes usar una buena parte. En pan con levadura, mézclala con harina de trigo para que la masa suba bien.
¿Qué ingredientes tiene?
Solo hojuela de avena integral molida.
¿Es libre de gluten?
No. Esta harina no está certificada libre de gluten.
¿De dónde viene la avena?
Es avena chilena, procesada en Chile.
¿Cómo la guardo?
En un lugar fresco y seco, en un frasco bien cerrado.
Hornea con avena
Harina de Avena Integral, desde $1.690.